Design: Anne Degn Christensen
Hvad kan jeg hjælpe med?
Miss Håndbryg er super glade for alt single hop for tiden. Det giver sådan et skønt indtryk, af hver eneste humletype.
For lang tid siden, fik jeg idéen, til at prøve at lave en single hop med belgisk gær. Det skulle være en blonde eller en tripel og det skulle være en ikke-centraleuropæisk humle. Valget faldt på den japanske Sorachi Ace, som en brygger havde skaffet mig fra Norge!
Jeg ville lave den "vanskelig" og besluttede at smide et kilo røghvede i maltskråen. Det har givet et meget sammensat smagsbillede.
Masser citron og dildnuancer fra den japanske humle. Røgen kommer til sidst, flankeret af bitterheden fra humlen.
Den belgiske gær færdiggør det, der er en oplevelse, for de lidt trænede smagsløg.
Navnet er inspireret af Paul McCartneys hit af samme navn og det er som vanlig Anne Degn Christensen der har designet etiketten.
Navn: Miss Temporary Secretary
Type: Single Hop Blonde
Alk: 6,8 %
Bryg 60
Brygget juli 2013
Design: Anne Degn Christensen
Hvad kan jeg hjælpe med?
Miss Håndbryg er super glade for alt single hop for tiden. Det giver sådan et skønt indtryk, af hver eneste humletype.
For lang tid siden, fik jeg idéen, til at prøve at lave en single hop med belgisk gær. Det skulle være en blonde eller en tripel og det skulle være en ikke-centraleuropæisk humle. Valget faldt på den japanske Sorachi Ace, som en brygger havde skaffet mig fra Norge!
Jeg ville lave den "vanskelig" og besluttede at smide et kilo røghvede i maltskråen. Det har givet et meget sammensat smagsbillede.
Masser citron og dildnuancer fra den japanske humle. Røgen kommer til sidst, flankeret af bitterheden fra humlen.
Den belgiske gær færdiggør det, der er en oplevelse, for de lidt trænede smagsløg.
Navnet er inspireret af Paul McCartneys hit af samme navn og det er som vanlig Anne Degn Christensen der har designet etiketten.
Navn: Miss Temporary Secretary
Type: Single Hop Blonde
Alk: 6,8 %
Bryg 60
Brygget juli 2013
Design: Anne Degn Christensen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar